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2021/09/17

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介護老人保健施設 メープル小田原│オムライスのソースセレクトです!

今日の昼食は、オムライスのソースセレクトです!
バターライスにふわふわ卵がのったオムライス。
選んで頂くソースは、定番のデミグラスソースとたらこクリームソースです。うーん。どちらがいいか、悩みますね。
 珍しいたらこクリームソース、初めて食べましたが、美味!こちらのソースにも合う様に、今回はケチャップライスではなく、バターライスにしました。
 ユニットによっては、デミグラスソース派とたらこクリームソース派と明らかな差が出たユニットもありました。

 ソースが選べるとあって、ご入居者様、デイご利用者様に楽しんで頂けた様です。「どっちにしようかなー」と悩む時間も楽しいですね。今後も、ワクワク楽しんで頂けるお食事を提供していきます。

管理栄養士 伊藤

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